Matthieu BALOCHE
De famille d’agriculteurs, Matthieu a suivi un cursus normal jusqu’à devenir ingénieur en gestion de la logistique. La terre, l’écologie, la permaculture, le maraîchage le conduit après quelques années de travail dans une maroquinerie à s’installer avec sa femme et Nathalie sur la ferme du Bi’O Jardin.
Entrant dans ce monde fascinant, il n’a de cesse de vouloir essayer, découvrir, approfondir les pratiques culturales des légumes qui poussent à la ferme.
Ceci se faisant, c’est avec plaisir qu’il participe au session de formation depuis août 2019 où il partage ses réflexions et ses découvertes.
